Bockbier

Het begint zo langzaam aan weer echt herfst te worden. Wat past er dan beter bij de herfst dan heerlijk bockbier van de tap. Wij hebben momenteel gelimiteerd op de tap een “vintage” bockbier van La Trappe. Dit bier heeft langer op fust kunnen rijpen wat een mooie volle smaak geeft.

Tevens hebben wij het recept van ons runder-stoofpotje verbeterd. Vanaf heden bereiden wij dit met het Walters Amber bier van stadsbrouwerij HendriXen uit Doetinchem. Het Walters Amber bier is licht gehopt, heeft een mooi zoetje van karamel met een klein bittertje. Dit past perfect in het stoofpotje.

Het stoofpotje vindt u naast de diverse andere Bistro-gerechten op onze pannenkoeken-menukaart.