Pannenkoekenhuis de Zon arbeitet mit lokalen Zutaten von regionalen Unternehmern, die die gleiche Leidenschaft für das Produkt teilen

wie wir es selbst getan haben.

Dies verbessert nur den Geschmack.

Grutterij Molen de Hoop in Oud-Zevenaar

Eine traditionelle Mühle, die seit 1852 in Familienbesitz ist. Frits und Maaike haben das Mühlenunternehmen seit 2014 übernommen. Seitdem weht ein frischer Wind durch die Segel der Mühle. Im Lebensmittelladen werden allerlei Brotmischungen, Backmischungen etc. verkauft, Backvorführungen gegeben und Backtipps und Ideen ausgetauscht. Es ist wunderbar zu sehen, wie ein solches Handwerk auch in der heutigen modernen Zeit noch existiert. Das Endprodukt, in unserem Fall die speziell für Pannenkoekenhuis de Zon zusammengestellte Mischung, ergibt einen köstlichen authentischen Pfannkuchen. Genießen Sie es, Pfannkuchen auf die altmodische Art zu essen …

Bauernhof De Steenhoven

Wir verwenden frische Milch von De Steenhoven von Hummelo. Ein konventioneller Milchviehbetrieb mit 70 Milchkühen und 30 Jungrindern. Ihre Kühe grasen etwa von April bis September auf den Wiesen rund um den Milchviehstall. De Steenhoven nutzt Rohstoffe effizient und verfügt über eine ökologisch und wirtschaftlich nachhaltige Geschäftstätigkeit. Dadurch erhalten wir die beste Milchqualität für unseren Pfannkuchenteig.

Tomesen Geflügelunternehmen

„Es ist eine Voliere“, erklärt Roy Tomesen. „Das ist der Name für so einen Freilaufstall.

Hier können die Hühner nach Herzenslust Futter suchen, Staubbäder nehmen und entspannen.“

Auf einer dieser „Volieren“ wurde sogar eine Skybox errichtet, die Besucher einmal im Jahr am Tag der offenen Tür besichtigen können. Kurz gesagt, eine moderne Geflügelfarm, in der es den Hühnern gut geht. Pannenkoekenhuis de Zon verwendet die frischen Eier nicht nur für seinen Pfannkuchenteig, sondern wir servieren auch echte Achterhoek-Türsteher.

Bram Der echte Bakker

Schöne Zutaten, viel Geduld, Liebe zum Beruf und echte lokale Produkte. Dafür steht Bram, The Real Bakker. Ob es sich um frisch gebackenes Brot, Kuchen oder Gebäck handelt. Alles hat einen reinen Geschmack und wird mit Liebe zubereitet. Und das schmeckt man. Denn für uns soll das tägliche Brot besonders lecker sein.

Gemeinsam mit Bram haben wir unsere Bruchbrötchen und Mini-Juweltje entwickelt, die Sie auf dieser Speisekarte finden. Zusätzlich zum frisch geschnittenen Brot etc. natürlich auch.